Ahorn und Nüsse Gruau (Druckversion)
# Zutaten:
→ Flüssigkeiten
01 -
750 ml Milch
→ Getreide und Toppings
02 -
250 ml Haferflocken und Leinsamen
03 -
120 ml gehackte Walnüsse
04 -
30 ml reiner Ahornsirup
05 -
5 ml Vanilleextrakt
# Anleitung:
01 -
Gieße 750 ml Milch in einen Topf und rühre eine Prise (2 ml) Salz ein. Erhitze die Milch, bis sie kocht. Gebe dann Haferflocken, Leinsamen, Walnüsse, Ahornsirup und Vanille hinzu und rühre alles mit einem Schneebesen gut um. Reduziere die Hitze und lasse es unter ständigem Rühren 6 bis 7 Minuten köcheln, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
02 -
In einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel (mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern) Milch mit einer Prise Salz (2 ml) verbinden. Erhitze die Mischung bei voller Leistung in der Mikrowelle für 3 Minuten, bis sie zu kochen beginnt. Danach Haferflocken, Leinsamen, Walnüsse, Ahornsirup und Vanille hinzufügen und gut umrühren. Bedecke die Schüssel locker mit einer abdeckbaren Frischhaltefolie (eine Ecke offen lassen) und erhitze sie weitere 6 Minuten in der Mikrowelle bei voller Leistung, dabei zwischendurch öfter umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
# Hinweise:
01 -
Die Menge des Ahornsirups kann angepasst werden, falls du es mehr oder weniger süß möchtest.