Banane Schoko Crumble (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
3 Bananen.
02 -
1 Tafel spezielle Zartbitter-Kuvertüre.
03 -
100g brauner Zucker.
04 -
100g Maisstärke.
05 -
80g Butter.
06 -
50g gemahlene Mandeln.
07 -
7cl Milch.
# Anleitung:
01 -
Stell den Backofen auf 180°C ein und lass ihn vorheizen.
02 -
Gib Maisstärke, Zucker, gemahlene Mandeln und die in Stücke geteilte Butter in eine Schüssel. Knete alles mit den Fingern, bis die Mischung krümelig wird.
03 -
Erwärme die Schokolade zusammen mit der Milch langsam in einem Topf und rühre dabei, bis eine glatte Masse entsteht.
04 -
Schneide die Bananen in Scheiben und lege sie auf den Boden von kleinen Schälchen oder Gläsern.
05 -
Gieße die geschmolzene Schokolade über die Bananen, sodass sie gut bedeckt sind.
06 -
Verteile den krümeligen Teig gleichmäßig über die Schokoladen-Bananen-Mischung.
07 -
Backe alles rund 20 Minuten, bis der Crumble eine goldbraune, knusprige Kruste hat.
08 -
Am besten lauwarm servieren, damit die verschiedenen Texturen und Geschmäcker perfekt zur Geltung kommen.
# Hinweise:
01 -
Dieses Dessert begeistert alle Schokoladenliebhaber mit seinen intensiven und vielseitigen Aromen.
02 -
Passe die Zuckermenge an, je nachdem wie reif oder süß deine Bananen sind.
03 -
Noch besser: Mit einer Kugel Vanilleeis servieren, um es extra cremig zu machen.