Cheeseburger Kugeln Knoblauch (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 450g Hackfleisch.
02 - 1 Tasse geriebener Cheddar.
03 - 1/2 Tasse weicher Frischkäse.
04 - 1 Teelöffel Knoblauchpulver.
05 - 1 Teelöffel Zwiebelpulver.
06 - Etwas Salz und Pfeffer.
07 - 450g gekühlter Blätterteig.
08 - 1/4 Tasse geriebener Parmesan.
09 - 2 Esslöffel geschmolzene Butter.
10 - Frisch gehackte Petersilie.

# Anleitung:

01 - Heize den Backofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
02 - Brate das Hackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
03 - Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch hinzufügen.
04 - Frischkäse und Cheddar ins Hackfleisch einrühren. Alles gut mischen und vom Herd nehmen.
05 - Teig ausrollen, mit der Füllung belegen und die Ränder gut festdrücken.
06 - Teigbällchen mit der Mischung aus geschmolzener Butter und Parmesan bestreichen.
07 - Für 12-15 Minuten backen, bis die Bällchen goldbraun sind. Kurz abkühlen lassen und mit Petersilie bestreuen.

# Hinweise:

01 - Ideal als Snack für Zwischendurch.
02 - Schmeckt hervorragend mit Ranch- oder BBQ-Sauce.

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