Gesunder Bananen-Chia-Pudding (Druckversion)
# Zutaten:
→ Basis
01 -
1 große reife Banane
02 -
250 ml ungesüßte Mandelmilch
03 -
3 Esslöffel Chiasamen
→ Optionales Geschmackserlebnis
04 -
1-2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
05 -
Eine Prise Zimt
06 -
½ Teelöffel Vanilleextrakt
→ Toppings
07 -
Geschnittene Bananen
08 -
Gehackte Nüsse
09 -
Geraspelte Kokosnuss
10 -
Gemahlener Zimt
11 -
Honig oder Ahornsirup
# Zubereitung:
01 -
Banane und Mandelmilch in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis es schön cremig ist.
02 -
Die Chiasamen, Honig oder Ahornsirup, Vanille und Zimt unter das Bananenpüree rühren.
03 -
Mindestens 2 Stunden oder über Nacht kühlstellen. Nach 10-15 Minuten einmal umrühren, damit keine Klümpchen entstehen.
04 -
Gegebenenfalls mit mehr Milch die Konsistenz anpassen. Mit geschnittenen Bananen und Toppings nach Wahl garnieren.
# Hinweise:
01 -
Kann 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden
02 -
Perfekt zum Frühstück geeignet