Cremiger Poulet Boursin (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
4 Hähnchenbrustfilets.
02 -
150 g Kräuterfrischkäse (z. B. mit Knoblauch).
03 -
200 ml Schlagsahne.
04 -
1 Esslöffel Butter.
05 -
Salz.
06 -
Pfeffer.
# Anleitung:
01 -
Die Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer bestreuen.
02 -
Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
03 -
Das Fleisch von jeder Seite 5-7 Minuten goldbraun braten.
04 -
Das gebratene Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
05 -
In die Pfanne die Sahne geben und erhitzen.
06 -
Den Kräuterfrischkäse hinzufügen und unter Rühren auflösen.
07 -
Die Sauce glatt und cremig rühren.
08 -
Die Hähnchenfilets wieder in die Pfanne legen.
09 -
Das Ganze 8-10 Minuten leicht köcheln lassen.
10 -
Heiße Hähnchenfilets sofort servieren.
# Hinweise:
01 -
Ein einfaches Wohlfühlgericht, das bei der ganzen Familie beliebt ist. Die cremige Sahnesauce mit Kräutern und Knoblauch passt perfekt zu Hähnchen und Beilagen.