Cremige Bacon Pasta (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
Rinderhackfleisch (450 g)
02 -
Gekochte Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli) (200 g)
03 -
Geriebener Gouda (100 g)
04 -
Knuspriger Speck, zerbröselt (50 g)
05 -
Milch (250 ml)
06 -
Mehl (30 g)
07 -
Tomatenmark (60 g)
08 -
Sojasauce (1 Esslöffel)
→ Gewürze
09 -
Salz
10 -
Pfeffer
# Anleitung:
01 -
Das Hackfleisch bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne anbraten, bis es schön braun und durchgegart ist. Das Fett abgießen.
02 -
Das Mehl über das Fleisch streuen und gut vermischen. Milch langsam zugießen und dabei ständig rühren, bis die Sauce eindickt.
03 -
Tomatenmark, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen. 2-3 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
04 -
Die gekochten Nudeln zusammen mit dem Speck und dem geriebenen Gouda in die Pfanne geben. Alles gut vermengen, bis der Käse geschmolzen ist und eine cremige Konsistenz entsteht.
05 -
Heiß servieren und bei Bedarf mit etwas extra Speck oder Käse garnieren.
# Hinweise:
01 -
Ein schnelles und leckeres Gericht, inspiriert vom Cheeseburger
02 -
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar
03 -
Perfekt für ein Familienessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden