Einfacher Zitronen Cobbler (Druckversion)

# Zutaten:

→ Grundlage

01 - 125g Mehl (normales Haushaltsmehl)
02 - 100g weißer Zucker
03 - 100g brauner Zucker (hell)
04 - 2 Teelöffel Backpulver

→ Flüssige Zutaten

05 - 8 Esslöffel Butter, ohne Salz
06 - 1 Teelöffel Vanillearoma
07 - 240ml Vollmilch

→ Belag

08 - 1 Glas Zitronen-Aufstrich (ca. 600g)

# Zubereitung:

01 - Ofen auf 175°C vorheizen.
02 - Butter in der Backform direkt im Ofen schmelzen.
03 - In einer großen Schüssel Mehl, weißen Zucker, braunen Zucker, Backpulver, Vanillearoma und Milch zusammenrühren.
04 - Den Teig über die geschmolzene Butter gießen. Nicht umrühren! Danach den Zitronen-Belag gleichmäßig darauf verteilen.
05 - 45-50 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist und die Zitronenschicht brodelt.

# Hinweise:

01 - Am besten warm servieren
02 - Die Teigkruste steigt während des Backens von allein nach oben

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