Feta-Crème mit Pistazien (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
50 g geschälte Pistazien
02 -
200 g Feta-Käse
03 -
5 Zweige frische Minze
04 -
1 EL Zitronensaft
05 -
1 EL Olivenöl
06 -
2 EL Naturjoghurt
07 -
1 Knoblauchzehe
# Anleitung:
01 -
Die Pistazien in einen Mixer geben und so lange mahlen, bis eine cremige Paste entsteht.
02 -
Feta, Minzblätter und die restlichen Zutaten hinzufügen. Alles mixen, bis die Masse schön cremig ist. Falls nötig, noch etwas Joghurt einrühren, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
03 -
Mit etwas Olivenöl beträufeln und gehackten Pistazien bestreuen. Perfekt zum Dippen mit Brot oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse.
# Hinweise:
01 -
Super als Beilage oder zum Dippen geeignet
02 -
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar
03 -
Lecker mit Brot, Crackern oder frischem Gemüse