Gebackener Knoblauch-Choux (Druckversion)

# Zutaten:

→ Gemüse

01 - 1 Kohlkopf (Sorte nach Wahl)
02 - Frischer Petersilie

→ Gewürze und Fette

03 - Butter
04 - Salz
05 - Knoblauch
06 - Zitronensaft

→ Flüssigkeiten

07 - Wasser

# Anleitung:

01 - Kohlkopf in Viertel schneiden. Backofen auf 200 °C vorheizen.
02 - Butter schmelzen und mit Salz, gehacktem Knoblauch und Zitronensaft mischen.
03 - Die Kohlviertel mit der Buttermischung großzügig bestreichen und in eine Ofenform legen. Ein Glas Wasser in die Form geben.
04 - Mit frischem Petersilie bestreuen und 30 Minuten im Ofen garen.

# Hinweise:

01 - Passt perfekt zu Fleisch oder Fisch.
02 - Kann warm oder lauwarm serviert werden.

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