Gnocchi mit Zucchini-Sahne (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 150g Gnocchi
02 - 1 kleine Zucchini
03 - 1 Esslöffel Frischkäse
04 - 1 Esslöffel Sonnenblumenkerne
05 - 1 Esslöffel Parmesan + etwas extra zum Servieren
06 - 1/4 Zitrone

→ Gewürze

07 - Salz (nach Geschmack)
08 - Pfeffer (nach Geschmack)

# Anleitung:

01 - Wasche die Zucchini gründlich und koche sie in Wasser.
02 - Gleichzeitig die Gnocchi zubereiten.
03 - Die gekochte Zucchini zusammen mit Frischkäse, Sonnenblumenkernen und Parmesan pürieren. Danach großzügig würzen.
04 - Die Soße über die Gnocchi geben und Zitronensaft darüber pressen. Mit Parmesan bestreuen.

# Hinweise:

01 - Ein leichtes und leckeres vegetarisches Gericht
02 - In wenigen Schritten zubereitet
03 - Fertig in 15 Minuten

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