Kartoffeln mit Zwiebeln (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
Gefrorene Kartoffelwürfel.
02 -
Kräftiger Cheddar-Käse.
03 -
Saure Sahne.
04 -
Butter.
05 -
Zwiebeln.
06 -
Knoblauch.
07 -
Mehl.
08 -
Hühnerbrühe.
09 -
Milch.
10 -
Frittieröl.
# Anleitung:
01 -
Die gefrorenen Kartoffeln auftauen und gut abtropfen lassen.
02 -
Knoblauch und Zwiebeln in Butter anbraten, danach Mehl hinzufügen und mit den flüssigen Zutaten verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
03 -
Kartoffeln, Käse, saure Sahne und Soße in einer Schüssel vermischen und in eine Auflaufform füllen.
04 -
Mit knusprigen Röstzwiebeln bestreuen.
05 -
Bei 180 °C für 20-25 Minuten backen.
# Hinweise:
01 -
Kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
02 -
Lässt sich im Voraus vorbereiten und einfrieren.
03 -
Fertige Röstzwiebeln können verwendet werden, um Zeit zu sparen.