Guter Start Haferkuchen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - Naturjoghurt - 2 gehäufte Esslöffel
02 - Natron - 1/2 Teelöffel
03 - Eier - 2 Stück
04 - Zartbitterschokolade - 1 bis 2 Esslöffel
05 - Geschmolzene Butter - 2 Esslöffel
06 - Gemahlene Haferflocken - 2/3 Tasse
07 - Zimt - 1/2 Teelöffel
08 - Brauner Zucker - 2 1/2 Esslöffel

→ Toppings

09 - Mandelblättchen - 1/4 Tasse

# Anleitung:

01 - Den Ofen auf 180°C vorheizen.
02 - Joghurt und Natron verrühren, bis der Joghurt aufschäumt und Blasen entstehen.
03 - Die Eier und die geschmolzene Butter einrühren. Danach den braunen Zucker und den Zimt leicht unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
04 - Die gemahlenen Haferflocken hinzufügen. Den Teig 5 Minuten ruhen lassen, damit er dicker wird.
05 - Zum Schluss die Mandelblättchen und die kleinen Schokoladenstücke unterheben.
06 - Eine 15 cm große Kuchenform mit Backpapier auslegen. Die Mischung hineingeben und gleichmäßig verteilen.
07 - Etwa 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und sich der Teig fest anfühlt.

# Hinweise:

01 - Gesunder und sättigender Frühstückskuchen
02 - Schnell und einfach zuzubereiten
03 - Kann für größere Portionen angepasst werden

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