01 -
Heize den Ofen auf 200°C vor.
02 -
Vermische in einer großen Schüssel Olivenöl, Sojasauce, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer.
03 -
Rühre die Hähnchenwürfel unter die Marinade, sodass alles gut bedeckt ist. Lass das Ganze 15 bis 30 Minuten ziehen.
04 -
Schneide die Paprika und die rote Zwiebel in ähnlich große Stücke. Wenn du frische Ananas verwendest, schneide diese ebenfalls in kleine Stücke.
05 -
Verteile das marinierte Hähnchen, das vorbereitete Gemüse und die Ananas gleichmäßig auf einem großen Backblech.
06 -
Backe das Ganze für 25-30 Minuten. Rühre die Zutaten während des Backens einmal vorsichtig um. Das Gericht ist fertig, wenn das Hähnchen durch ist (Kerntemperatur 74°C) und das Gemüse weich.
07 -
Nimm das Backblech aus dem Ofen und lass das Gericht kurz ruhen. Genieße es heiß, entweder mit gedämpftem Reis, Quinoa oder pur.