→ Gemüse
01 -
1 rote Paprika und 1 grüne Paprika, klein gewürfelt
02 -
2 Stangen Sellerie, in kleine Stücke geschnitten
03 -
1 Zwiebel, fein gehackt
04 -
2 Knoblauchzehen, gehackt
05 -
400g gehackte Tomaten (Dose)
→ Fleisch
06 -
2 Hähnchenschenkel, in Stücke geteilt
07 -
200g geräucherte Wurst (z. B. Mettwurst oder Sucuk), in Scheiben geschnitten
→ Grundlage
08 -
800ml Hühnerbrühe
09 -
400g Langkornreis
→ Gewürze
10 -
1 Lorbeerblatt
11 -
1 Teelöffel getrockneter Thymian
12 -
1 Teelöffel Paprikapulver
13 -
Cayennepfeffer (optional)
14 -
Salz und Pfeffer
15 -
Olivenöl