Joes mit Käsebrot (Druckversion)

# Zutaten:

→ Knoblauchbrot-Boden

01 - 1 italienisches Brot
02 - 120 g weiche, ungesalzene Butter
03 - 1 Teelöffel Knoblauchsalz

→ Sloppy Joe Belag

04 - 450 g Rinderhackfleisch
05 - 60 g fein gehackte Zwiebel (gelb)
06 - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
07 - 1 Teelöffel gelber Senf
08 - 180 ml Tomatenketchup
09 - 1/2 Teelöffel Salz
10 - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
11 - 120 ml Wasser

→ Topping

12 - 250 g geriebene Mozzarella
13 - 250 g geriebener Cheddar
14 - Frisch gehackte Petersilie als Deko

# Anleitung:

01 - Heize den Ofen auf 190°C vor. Schneide das italienische Brot längs in zwei Hälften. Verstreiche die weiche Butter großzügig über beide Hälften und streue das Knoblauchsalz gleichmäßig darüber. Backe es für 10 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist.
02 - Brate das Rinderhackfleisch und die Zwiebel in einer Pfanne, bis alles gut durch ist. Überschüssiges Fett abgießen. Gib Knoblauchpulver, gelben Senf, Ketchup, Salz, Pfeffer und Wasser hinzu. Koche alles für etwa 5 Minuten, bis die Mischung dick und cremig wird.
03 - Verteile die Sloppy Joe-Mischung gleichmäßig auf die beiden Hälften des Knoblauchbrotes. Bestreue alles großzügig mit Mozzarella und Cheddar. Stelle das Brot zurück in den Ofen und backe es 5-7 Minuten, bis der Käse vollständig geschmolzen und leicht braun ist.
04 - Das Brot aus dem Ofen nehmen, mit frisch gehackter Petersilie garnieren. In große Stücke schneiden und direkt servieren.

# Hinweise:

01 - Ein würziger Twist des klassischen Sloppy Joe
02 - Ideal für ein schnelles, leckeres Essen
03 - Perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden

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