01 -
Den Knoblauch und Ingwer schälen und klein hacken. Das Hähnchen in Stücke schneiden.
02 -
Den Zucker in eine Pfanne geben und erhitzen, bis er karamellisiert. Danach kommen Knoblauch und Ingwer hinein.
03 -
Das Hähnchen zusammen mit der Sojasauce in die Pfanne geben. Gut umrühren.
04 -
Das Wasser hinzufügen und alles einkochen lassen, bis die Soße am Hähnchen haftet.
05 -
Das karamellisierte Hähnchen direkt heiß servieren.