Leckeres Karamellhühnchen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - Hähnchenschenkel ohne Knochen – 4 Stück
02 - 2 Knoblauchzehen
03 - Ein Stück Ingwer
04 - Sojasauce – 70 ml
05 - 8 Löffel Zucker
06 - 200 ml Wasser

# Anleitung:

01 - Den Knoblauch und Ingwer schälen und klein hacken. Das Hähnchen in Stücke schneiden.
02 - Den Zucker in eine Pfanne geben und erhitzen, bis er karamellisiert. Danach kommen Knoblauch und Ingwer hinein.
03 - Das Hähnchen zusammen mit der Sojasauce in die Pfanne geben. Gut umrühren.
04 - Das Wasser hinzufügen und alles einkochen lassen, bis die Soße am Hähnchen haftet.
05 - Das karamellisierte Hähnchen direkt heiß servieren.

# Hinweise:

01 - Ein typisch asiatisches Gericht
02 - Hält sich für einige Stunden bei Zimmertemperatur
03 - Am besten heiß genießen
04 - Dazu passt: weißer Reis

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