Knusprige Blitzbricks (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
Yufka-Teigblätter - 4 Stück
02 -
Gekochte Eier - 4 Stück
03 -
Dose Thunfisch - 1 Stück
04 -
Schmelzkäseecken - 6 Stück
05 -
Salz - nach Geschmack
06 -
Pfeffer - nach Geschmack
07 -
Öl - zum Braten
# Anleitung:
01 -
Den abgetropften Thunfisch mit den Schmelzkäseecken zu einer cremigen Masse verrühren. Die gekochten Eier in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
02 -
Die Yufka-Teigblätter mit der Thunfisch-Käse-Eier-Mischung füllen. Anschließend zu Dreiecken oder Röllchen falten.
03 -
Die gefüllten Teigstücke in einer Pfanne mit etwas Öl ausbacken, bis sie von beiden Seiten goldbraun und knusprig sind.
# Hinweise:
01 -
Schnelles und einfaches Gericht
02 -
Perfekt für eine spontane Mahlzeit
03 -
Kann ein paar Stunden ungekühlt aufbewahrt werden
04 -
Toll als Snack oder leichte Hauptspeise