Lamm mit Cranberrysauce (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 4 Lammkoteletts.
02 - 200 g Preiselbeeren.
03 - 10 cl Ahornsirup.
04 - 5 cl trockener Weißwein.

# Anleitung:

01 - Brate die Lammkoteletts in einer Pfanne an.
02 - Gib die Preiselbeeren, den Ahornsirup und den Weißwein in einen Topf.
03 - Lass die Mischung aufkochen und reduzieren, bis sie dickflüssig ist.
04 - Überziehe die Koteletts mit der Preiselbeersoße.
05 - Sofort auf den Teller bringen und genießen.

# Hinweise:

01 - Damit das Fleisch perfekt wird, lass es 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank.

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