Mississippi Kartoffeln Gratin (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 6 Tassen Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten.
02 - 1 Tasse geriebener Gouda-Käse.
03 - 3/4 Tasse Mayonnaise.
04 - 1 Tasse gekochter, zerbröselter Speck.
05 - 3 Teelöffel gehackter Knoblauch.
06 - 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln.

# Anleitung:

01 - Stelle den Ofen auf 163 °C ein. Fette eine 23x33 cm Auflaufform leicht ein.
02 - Mische in der Form die Kartoffeln, Käse, Speck, Zwiebeln und Knoblauch locker durch.
03 - Rühre die Mayo ein, bis alles gleichmäßig umhüllt ist.
04 - Lass die Mischung 1,5 Stunden backen, bis die Kartoffeln weich sind und die Oberfläche goldbraun ist.
05 - Heiß direkt aus dem Ofen genießen.

# Hinweise:

01 - Ein beliebtes Wohlfühlgericht aus den Südstaaten der USA.
02 - Die Bezeichnung 'Mississippi Mud' kommt von der dunklen Farbe und der cremigen Konsistenz.

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