Leckerer Schokokuchen (Druckversion)
# Zutaten:
→ Grundzutaten
01 -
Geschmolzene Butter mit Salz - 150g
02 -
4 Eier
03 -
Brauner Zucker - 150g
04 -
Mehl - 180g
05 -
Backpulver - 1 Päckchen
→ Belag und Dekoration
06 -
Erdnussbutter - 100g
07 -
Milchschokolade - 170g
08 -
Sahne zum Schlagen - 90ml
09 -
Ungesalzene Erdnüsse - nach Belieben für die Deko
10 -
Karamellcreme - für die Deko nach Wunsch
# Anleitung:
01 -
Heize den Ofen auf 170°C vor.
02 -
Verrühre Zucker und Eier, bis die Masse hell und luftig wird. Gib das Mehl, Backpulver und die geschmolzene Butter dazu. Erdnussbutter einrühren und gründlich vermengen.
03 -
Den Teig in eine Kastenform füllen. Mindestens 40 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen und danach aus der Form lösen.
04 -
Schmelze die Schokolade zusammen mit der Sahne in der Mikrowelle. Gut umrühren, bis eine gleichmäßige Ganache entsteht. Abkühlen lassen, bis sie sich leicht streichen lässt.
05 -
Bedecke den Kuchen oben mit der Ganache. Mit den ungesalzenen Erdnüssen und etwas Karamellcreme dekorieren.
# Hinweise:
01 -
Köstliche Kombination aus Erdnussbutter und Schokolade
02 -
Ideal für eine Nachmittagsjause oder als Nachtisch
03 -
Einige Tage bei Raumtemperatur haltbar