Toast mit Canard (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 100 g geräucherte Entenbrust.
02 - 6 Scheiben Lebkuchen.
03 - 125 g Frischkäse.
04 - Ein halber Bund frische Petersilie.
05 - Etwas Salz und Pfeffer.

# Anleitung:

01 - Die Petersilie gut waschen, trockentupfen und fein hacken. Ein paar Blätter beiseitelegen, um später zu dekorieren.
02 - Den Frischkäse mit der gehackten Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
03 - Die Lebkuchenscheiben halbieren. Jede Hälfte ordentlich mit dem Petersilien-Frischkäse bestreichen.
04 - Auf jedes belegte Stück eine Scheibe Entenbrust legen. Mit einem Zahnstocher alles fixieren.
05 - Zum Schluss mit den aufbewahrten Petersilienblättern garnieren. Kalt genießen.

# Hinweise:

01 - Diese Häppchen verbinden das zarte Aroma der geräucherten Entenbrust mit der würzigen Süße des Lebkuchens.
02 - Perfekt für eine stilvolle Vorspeise oder einen festlichen Snack.

Zurück