→ Grundlage
01 -
1 Esslöffel Olivenöl
02 -
1 gelbe Zwiebel, fein gewürfelt
03 -
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
→ Gemüse und Linsen
04 -
400g Süßkartoffel, geschält und grob geraspelt
05 -
2 Zucchini, grob geraspelt
06 -
270g (ungefähr 1 1/4 Tassen) rote Linsen
→ Flüssigkeit und Soßen
07 -
700g Passata (pürierte Tomaten)
08 -
625ml (2 1/2 Tassen) Gemüsebrühe
→ Zusammenstellen
09 -
750g frische Ricotta, zerdrückt
10 -
375g frische Lasagneplatten
11 -
80g (ca. 1 Tasse) vorgemischter geriebener Käse
→ Zum Servieren
12 -
Rucola für den Teller