Châtaignes Houmous Festlich (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 300 g Kichererbsen.
02 - 3 Esslöffel Tahin.
03 - 1 Zitrone.
04 - 3 Esslöffel Olivenöl.
05 - 1 Knoblauchzehe.
06 - 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.
07 - Ein paar gekochte Maronen.
08 - Salz und Pfeffer nach Geschmack.

# Anleitung:

01 - Lass die Kichererbsen abtropfen und bewahre etwas von der Flüssigkeit auf.
02 - Gib Kichererbsen, Tahin, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Kreuzkümmel in einen Mixer.
03 - Füge die gekochten Maronen hinzu.
04 - Püriere alles, bis die Masse schön cremig wird.
05 - Gib etwas von der Kichererbsenflüssigkeit dazu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
06 - Dekoriere mit Stücken von Maronen.
07 - Gut gekühlt servieren.

# Hinweise:

01 - Diese winterliche Variante von traditionellem Hummus ist perfekt für die Feiertage. Die Maronen sorgen für eine sanfte, süße Note.

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