Familienrezepte für jeden Tag

Hier sind alle meine Dinner-Rezepte - die, die im echten Leben funktionieren. Vom schnellen Hähnchengericht für eilige Tage bis zur Lasagne, die zur Weihnachtstradition geworden ist. Nichts zu Ausgefallenes, einfach gutes Essen, das glücklich macht.

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Aktualisiert am Tue, 11 Feb 2025 16:11:40 GMT

A close-up of a hearty casserole featuring macaroni, ground beef, and a golden, cheesy topping, garnished with breadcrumbs and parsley.

Hauptgerichte-Rezepte

Ein saftiger Schmortopf mit Hähnchen und frisch gewürzten Kartoffeln.
Gewürzter Pouletgenuss

Ein zart geschmorter Hähnchentopf mit Gemüse, verfeinert mit Gewürzen und Kokosmilch. Eine wahre Köstlichkeit mit tropischem Touch.

Ein Teller gebratene Nudeln mit Hähnchen, garniert mit Cashewkernen, Chili, Koriander und Limettenspalten.
Pad Thaï Hähnchen

Ein selbstgemachtes Pad Thaï mit Reisnudeln, Hähnchen, Erdnüssen und Koriander. Einfach und lecker, wie in Thailand.

Ein cremiges Pouletgericht in Kokossauce, garniert mit Koriander, Chilischeiben und Limettenstücken, serviert in einer Metallpfanne.
Cremig Poulet Lime

Saftiges Poulet in einer cremigen Kokos-Limetten-Sauce, inspiriert von asiatischen Gewürzen. Ein wohltuendes Geschmackserlebnis.

Schweinefleisch aufgestapelt, getoppt mit cremiger Pilzsoße, dekoriert mit frischer Petersilie.
Mignons mit Morille

Zarte Mignons-Stücke in einer cremigen Weißwein-Morillensoße. Ein delikates Hauptgericht mit authentischem Geschmack.

Elegante gefüllte Dinderöllchen mit Süßkartoffelpüree und gegrillten Champignons.
Dinde mit Champignons

Fein gefüllte Dinde-Röllchen mit einer köstlichen Mischung aus Champignons und Marronen. Als Beilage ein aromatisches Süßkartoffelpüree.

Vorspeise im Glas mit Butternut-Creme, Chorizo-Stücken und knusprigem Speck, garniert mit frischem Koriander.
Butternut und Chorizo

Feine Butternut-Suppe, verfeinert mit Chorizo und getoppt mit krossem Speck. Perfekt serviert in stilvollen Gläsern, ein gemütlicher Herbstgenuss.

Drei gebratene Entenstücke, braun und in Scheiben geschnitten, auf einer Platte mit Kräutern und Öl.
Geröstete Entenbrust

Einzigartiges Rezept: Gefüllte Entenbrust mit Honig-Piment-Marinade. Außen kross, innen butterzart.

Ein honigglänzender Schinken auf einer Platte dekoriert mit Beeren, Kräutern und Obst. Perfekt für die Feiertage.
Festlicher Jambon

Ein zartes, honigglasiertes Gericht mit warmen Gewürzen und einem Hauch Braunzucker. Perfekt als besonderer Hingucker für das Weihnachtsessen und serviert bis zu 12 Personen.

Ein köstlicher Teller mit Moules und Kartoffeln, garniert mit frischer Petersilie, serviert in einer schwarzen Schale auf einem Holzbrett.
Moules basque Sakari

Moules in spezialisierter Sakari-Sauce mit kandiertem Bauchfleisch und Zwiebeln. Serviert mit krossen Pommes.

Ein Teller mit Lachsstücken, Sahne, Gemüse und einer knusprigen Streuselkruste, garniert mit Schnittlauch.
Knackiger Saumon Genuss

Eine herzhafte Kombination aus Porree, Lachs und knusprigem Parmesan. Perfekt für alle, die etwas Verwöhnendes suchen.

Ein Auflauf mit Auberginenschichten, Tomatensoße und geschmolzenem Käse. Mit frischem Basilikum garniert.
Parmigiana Auberginen

Ein original italienisches Gericht, das zarte, gegrillte Auberginen mit einer reichhaltigen Tomatensoße und geschmolzenem Käse kombiniert.

Goldene Teigtorte gefüllt mit Lachs, Reis und Kräutern, serviert mit Salat und einem Klecks Crème.
Hausgemachter Koulibiac

Dieses russische Gericht kombiniert einen luftigen Hefeteig mit einer herzhaften Mischung aus Lachs, Eiern, Pilzen und frischen Kräutern.