Familienrezepte für jeden Tag

Hier sind alle meine Dinner-Rezepte - die, die im echten Leben funktionieren. Vom schnellen Hähnchengericht für eilige Tage bis zur Lasagne, die zur Weihnachtstradition geworden ist. Nichts zu Ausgefallenes, einfach gutes Essen, das glücklich macht.

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Aktualisiert am Tue, 11 Feb 2025 16:11:40 GMT

A close-up of a hearty casserole featuring macaroni, ground beef, and a golden, cheesy topping, garnished with breadcrumbs and parsley.

Hauptgerichte-Rezepte

Eine Tarte mit Rotkohl in Rosenform, dekoriert mit Thymianblättern und Feta auf einem Teller.

Knusprige Tatin Feta

Diese köstliche herzhafte Tarte kombiniert den intensiven Geschmack von karamellisiertem Rotkohl mit der Frische von Feta. Ein vegetarisches Highlight mit Charakter.

Mach sie Hauptgerichte

Gebackene Endivien in Schinken gehüllt und mit geschmolzenem Käse überbacken, garniert mit Petersilienblättern, serviert in einer weißen Form.

Endives mit Jambon luftig

Eine moderne und leichte Variante klassischer Endives mit Schinken, gratiniert in der Heißluftfritteuse für ein leichteres Ergebnis.

Mach sie Hauptgerichte

Goldbraun gebratene Hähnchenfilets, gewürzt und mit Petersilie dekoriert, auf einem weißen Teller serviert.

Poulet mit Kräutern

Zarte und saftige Hähnchenfilets, gewürzt mit aromatischen Kräutern, schnell und perfekt im Airfryer gegart.

Mach sie Hauptgerichte

Zarte Fleischröllchen mit karamellisierten Zwiebeln, serviert in Sauce, kunstvoll auf einem Teller angerichtet.

Bœuf mit Gruyère

Dünne Scheiben zartes Bœuf, gefüllt mit karamellisierten Zwiebeln und leckerem Gruyère. Ideal, um Gäste zu begeistern.

Mach sie Hauptgerichte

Ein Fleischlaib mit gebratenen Zwiebeln und Käse auf einer Servierplatte angerichtet.

Fleischlaib mit Zwiebeln

Ein leckerer Fleischlaib, kombiniert mit karamellisierten Zwiebeln und geschmolzenem Gruyère. Ideal für ein gemütliches Familiengericht.

Mach sie Hauptgerichte

Ein Teller mit zartem Enten-Parmentier, cremigem Kartoffelpüree und goldbraunen Apfelscheiben, verfeinert mit frischer Petersilie.

Parmentier mit Enten-Confit

Ein veredelter Parmentier: Zartes Enten-Confit trifft auf cremiges Kartoffelpüree. Perfekt für einen besonderen Anlass.

Mach sie Hauptgerichte

Ein Gericht aus cremigen Gnocchi, Spinat und Champignons, garniert mit Pfeffer und roten Chiliflocken.

Gnocchi mit Spinat

Zarte Gnocchi in einer cremigen Sauce aus Champignons, Spinat und einer Prise Knoblauch und Paprikapulver.

Mach sie Hauptgerichte

Eine Blätterteigtarte mit Champignons und Petersilie, serviert auf einem Holzbrett.

Champignons Mozzarella Tarte

Knusprige Blätterteigtarte belegt mit aromatisch gebratenen Champignons und schmelzender Mozzarella. Ein einfaches vegetarisches Genussgericht.

Mach sie Hauptgerichte

Ein Teller mit gefüllter Hähnchenrolle, dazu Pilze, Rosenkohl und Kartoffeln, überzogen von einer cremigen Sauce.

Gefüllte Hähnchenrolle

Hähnchenrolle mit würziger Pilz-Maronen-Füllung, begleitet von einer bunten Pfanne aus Wintergemüse.

Mach sie Hauptgerichte

Ein cremiges Hühnchengericht mit Pilzen und Bacon, garniert mit frischer Petersilie, serviert in einer leckeren Sauce.

Hühnchen mit Bacon & Senf

Zarte Stücke von Hühnchen in einer cremigen Senfsauce, kombiniert mit knackigem Bacon und saftigen Pilzen. Eine köstliche Mahlzeit für alle.

Mach sie Hauptgerichte

Gegrillte Hähnchenfilets mit cremiger Sauce, garniert mit Paprikascheiben und grünen Blättern.

Zartes Poulet mit Sauce

Zarte Hähnchenstreifen in cremiger Sauce mit milder Schärfe und getrockneten Tomaten. Schnell gemacht und richtig lecker.

Mach sie Hauptgerichte

Ein gebratenes Fischfilet mit knuspriger Kruste, serviert auf einer Zitrussauce und dekoriert mit frischem Thymian.

Kabeljau mit Crèmesauce

Feiner Kabeljau, sanft gekocht in einer cremigen Knoblauch-Petersilien-Sauce. Ein köstlich leichtes und elegantes Fischgericht.

Mach sie Hauptgerichte