Traditionelle Alsace-Salat (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - Sauerkraut aus dem Glas (900 g)
02 - Mittelgroße Karotte (1 Stück)
03 - Zwiebel (1 Stück, weiß oder rot)
04 - Halber Apfel (1/2 Stück)
05 - Hochwertiges Olivenöl (3 Esslöffel)

→ Gewürze

06 - Puderzucker (1 Teelöffel)
07 - Salz (nach Geschmack)
08 - Pfeffer (nach Geschmack)
09 - Frische Petersilie oder Dill (zur Dekoration)

# Anleitung:

01 - Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Sauerkraut abtropfen.
02 - Schneiden Sie das gesamte Gemüse klein.
03 - Geben Sie 3 Esslöffel Olivenöl zum Sauerkraut.
04 - Vermengen Sie alle Zutaten gründlich.
05 - Richten Sie das Gericht an und servieren Sie es kalt.

# Hinweise:

01 - Traditionelle elsässische Speise
02 - Leichtes und erfrischendes Gericht
03 - Bis zu 2 Tage im Kühlschrank haltbar

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