Banane Schoko Snacks (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
3 reife Bananen
02 -
3 Stück Zartbitterschokolade (28 g)
03 -
¾ Teelöffel Kokosöl
04 -
4 Esslöffel crunchy Erdnussbutter
05 -
2 Esslöffel geraspelte Kokosnuss
# Anleitung:
01 -
Leg eine kleine Platte oder einen Teller mit Backpapier aus.
02 -
Schäl die Bananen, schneid sie in zwei Hälften und teil jede Hälfte längs in vier Stücke.
03 -
Brich die Schokolade in einem kleinen Gefäß und gib das Kokosöl dazu. Wärme sie ein paar Sekunden in der Mikrowelle, bis sie geschmolzen ist. Rühr alles glatt.
04 -
Verteil einen Teelöffel Erdnussbutter gleichmäßig auf jedem Bananenstück.
05 -
Gieß die geschmolzene Schokolade über jedes Bananenstück.
06 -
Streu etwa ½ Teelöffel geraspelte Kokosnuss auf jedes Stück.
07 -
Leg die Stücke auf die vorbereitete Platte und frier sie 1 bis 2 Stunden ein.
08 -
Sobald die Stücke gefroren sind, gib sie in luftdichte Behälter und bewahr sie im Gefrierfach auf. Lass sie vor dem Servieren ein paar Minuten antauen.
# Hinweise:
01 -
Sorg dafür, dass die Bananen gut reif sind, damit sie süß schmecken. Diese Snacks halten sich mehrere Wochen im Gefrierfach.