Bananen einkochen schnell (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
500 ml reife Bananen, gründlich zerdrückt
02 -
500 ml Zucker
03 -
2 Esslöffel Zitronensaft
# Anleitung:
01 -
Alle Zutaten in einen Topf geben und gründlich verrühren, bis alles gut vermengt ist.
02 -
Das Ganze aufkochen lassen und 5 Minuten leicht köcheln.
03 -
Die Marmelade in Einmachgläser füllen und oben 1 cm Platz lassen.
04 -
Die Gläser 10 Minuten lang in einem Wasserbad kochen, damit sie haltbar sind.