Bananen ohne Zucker (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 3 reife Bananen
02 - 65 ml Sonnenblumenöl
03 - 65 ml ungesüßtes Apfelmus
04 - 2 Eier
05 - 375 ml Vollkornmehl
06 - 5 ml Natron

# Anleitung:

01 - Heize den Backofen auf 175°C vor.
02 - Pürier die Bananen in einer Schüssel, bis sie ganz fein sind.
03 - Gib das Sonnenblumenöl, das Apfelmus und die Eier zu den Bananen. Alles gut rühren.
04 - Mehl und Natron vorsichtig einrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
05 - Leg eine Kastenform mit Backpapier aus und fette sie leicht ein.
06 - Füll den Teig in die Form und backe ihn etwa 45 Minuten. Er ist fertig, wenn ein Zahnstocher sauber herauskommt.

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