Bunter Lagen-Salat (Druckversion)
# Zutaten:
→ Gemüse
01 -
2 gekochte Karotten
02 -
1 gekochte Rote Bete
03 -
2 gekochte Kartoffeln
→ Fisch & Meeresfrüchte
04 -
1/2 Filet marinierter Hering
→ Milchprodukte
05 -
1 Glas Mayonnaise
→ Gewürze & Sonstiges
06 -
1 Zwiebel
07 -
2 hartgekochte Eier
# Anleitung:
01 -
Hack die Zwiebel fein und schneide den Hering in kleine Stücke.
02 -
Raspel die Kartoffeln, Karotten, gekochte Rote Bete und die Eier.
03 -
Lege die geraspelten Kartoffeln in eine Schüssel und verteile eine Schicht Mayonnaise darauf. Danach füge abwechselnd Hering, Zwiebel, eine weitere Mayonnaiseschicht, geraspelte Eier, Karotten und am Ende Rote Bete hinzu. Schließe mit Mayonnaise ab.
04 -
Falls du es möchtest, kannst du den Hering durch Räucherlachs ersetzen.
05 -
Serviere den Schichtsalat entweder in einer großen Schüssel oder auf einzelnen Tellern mit einer runden Servierform für eine elegante Optik.
# Hinweise:
01 -
Für einen anderen Geschmack kann Hering durch Räucherlachs ersetzt werden.