Festliche Burrata Kugeln (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 6 Burrata-Kugeln
02 - 80 g Granatapfelkerne
03 - 30 g fein gehackte Pistazien
04 - 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
05 - 100 g frische Rucola-Blätter
06 - 3 Esslöffel Balsamico-Creme

# Anleitung:

01 - Tupfe die Burrata-Kugeln vorsichtig mit einem Küchentuch trocken.
02 - Tauche die Oberseiten der Burrata-Kugeln in eine Mischung aus gehackten Pistazien und Petersilie.
03 - Bedecke die Burrata-Kugeln großzügig mit Granatapfelkernen, damit sie wie Christbaumkugeln wirken.
04 - Lege eine Schicht frischen Rucola auf eine Servierplatte.
05 - Setze die dekorierten Burrata-Kugeln vorsichtig auf den Rucola.
06 - Träufle etwas Balsamico-Creme über die Burrata-Kugeln, um ihnen eine süß-säuerliche Note zu verleihen.

# Hinweise:

01 - Ein schicker Snack, der schnell gemacht ist
02 - Perfekt als Vorspeise oder für einen stilvollen Aperitif
03 - Im Kühlschrank bis zu 24 Stunden haltbar

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