Cremige Pilze (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 2 Esslöffel ungesalzene Butter.
02 - 450 g geschnittene braune Champignons.
03 - 3 gehackte Knoblauchzehen.
04 - 80 ml Schlagsahne.
05 - 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano.
06 - 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian.
07 - Meersalz und schwarzer Pfeffer.
08 - 2 Esslöffel frisch geriebener Parmesan.
09 - 2 Esslöffel fein gehackte frische Petersilie.

# Anleitung:

01 - Erhitze die Butter auf mittlerer Stufe. Gib die Pilze dazu und brate sie 5-6 Minuten, bis sie weich und goldbraun sind.
02 - Den Knoblauch hinzufügen und 1 Minute mitbraten, bis er duftet.
03 - Die Sahne einrühren und mit Oregano und Thymian würzen. Würzen, aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und 5-6 Minuten köcheln lassen.
04 - Den Parmesan hinzufügen und gut vermengen. Mit der Petersilie garnieren und servieren.

# Hinweise:

01 - Passt super zu Fleisch, Pasta oder Reis.
02 - Die Soße sollte eine leicht dicke Konsistenz haben.

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