Zucchini mit Feta (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 Packung Feta oder Manouri (griechischer Frischkäse)
02 -
4 kleine Zucchini
03 -
Frischer Thymian
04 -
Olivenöl
05 -
Kräutersalz
06 -
1 Bio-Zitrone
# Zubereitung:
01 -
Heize den Ofen auf 180°C Umluft vor. Wasch die Zucchini und schneide sie in Halbmonde.
02 -
Leg die Zucchini in eine Auflaufform. Platziere den Feta in der Mitte, streue etwas Salz darüber, gib den frischen Thymian dazu und träufle ein wenig Olivenöl obendrauf.
03 -
Backe das Ganze für 30 Minuten im Ofen.
04 -
Lass das Gericht etwas abkühlen, reibe die Schale der Bio-Zitrone darüber und serviere es mit geröstetem Brot.
# Hinweise:
01 -
Kann mit kurzen Nudeln gereicht werden.
02 -
Passt gut zu Penne, Orecchiette oder Hörnchennudeln.