→ Hähnchen-Marinade
01 -
Hähnchenbrust - 400 g
02 -
Helle Sojasoße - 1 EL
03 -
Dunkle Sojasoße - 1 EL
04 -
Austernsoße - 2 EL
05 -
Frischer Ingwer, gerieben - 2 cm
06 -
Knoblauch, fein gerieben - 2 Zehen
07 -
Schwarzer Pfeffer - 1/4 TL
08 -
Salz - 1/4 TL
09 -
Speisestärke - 1 EL
10 -
Zucker - 1 TL
→ Nudeln
11 -
Nudeln - 500-600 g
12 -
Salz - 1 TL
→ Gemüse
13 -
Karotte - 1 mittelgroß, in Streifen geschnitten
14 -
Shiitake-Pilze - 100 g
15 -
Grüne Paprika - 1 Stück, in Streifen geschnitten
16 -
Frühlingszwiebeln - 3 Stück
→ Verfeinerung
17 -
Helle Sojasoße - 1 TL
18 -
Dunkle Sojasoße - 1 EL
19 -
Austernsoße - 1 EL
20 -
Geröstete Sesamsamen - zum Garnieren