01 -
4 große Portobello-Pilze, entstielt.
02 -
2 Esslöffel Olivenöl.
03 -
1 Teelöffel gehackter Knoblauch.
04 -
Eine halbe Tasse Zwiebeln, fein gehackt.
05 -
2 Tassen frischer Spinat, kleingeschnitten.
06 -
Eine halbe Tasse Ricotta-Käse.
07 -
1/4 Tasse geriebener Parmesan.
08 -
Eine halbe Tasse geraspelter Mozzarella.
09 -
1/4 Teelöffel Salz.
10 -
1/4 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer.
11 -
1/4 Teelöffel Muskatnuss (optional).