Patty Melt lecker (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 450g Rinderhackfleisch.
02 - 1 großer Zwiebel, fein in Streifen geschnitten.
03 - 8 Scheiben Roggenbrot.
04 - 4 Scheiben Gouda.
05 - 4 Scheiben Emmentaler.
06 - Butter zum Braten.
07 - Eine Prise Salz und Pfeffer.
08 - 120g Mayonnaise.
09 - 2 Esslöffel Ketchup.
10 - 1 Esslöffel Gurkenrelish.
11 - 1 Teelöffel Worcestersauce.

# Anleitung:

01 - Mayonnaise mit Ketchup, Gurkenrelish und Worcestersauce gut vermischen.
02 - Butter erhitzen und die Zwiebeln 15–20 Minuten weich braten, bis sie schön karamellisiert sind.
03 - Das Hackfleisch in 4 dünne Scheiben formen und mit Salz und Pfeffer würzen.
04 - Die Patties für etwa 3–4 Minuten pro Seite braten.
05 - Die Brotscheiben mit Butter einstreichen, dann Käse, Fleisch und Zwiebeln schichten.
06 - Die fertigen Sandwiches 2–3 Minuten von beiden Seiten anbraten, bis der Käse geschmolzen ist.

# Hinweise:

01 - Vor dem Anschneiden eine Minute ruhen lassen.
02 - Die Soße entweder separat servieren oder direkt darüber geben.

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