Fleischlaib hausgemacht (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 680 g Rinderhackfleisch
02 - 190 ml zarte Haferflocken
03 - 190 ml Vollmilch
04 - 1 Ei
05 - 125 ml fein gehackte Zwiebel
06 - 1 1/4 Teelöffel Salz
07 - 1/4 Teelöffel Pfeffer
08 - 85 ml Tomatenketchup
09 - 2 Esslöffel brauner Zucker
10 - 1 Esslöffel mittelscharfer Senf

# Anleitung:

01 - Heize den Backofen auf 175 °C vor.
02 - Vermische in einer mittelgroßen Schüssel Hackfleisch, Haferflocken, Milch, Ei, Zwiebel, Salz und Pfeffer mit deinen Händen, bis alles gut vermengt ist.
03 - Drücke die Mischung gleichmäßig in eine Kastenform.
04 - Rühre in einer kleinen Schüssel Ketchup, braunen Zucker und mittelscharfen Senf zusammen.
05 - Verteile die vorbereitete Sauce gleichmäßig über die Mischung in der Kastenform.
06 - Lasse alles im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde und 20 Minuten backen.
07 - Nimm die Form aus dem Ofen und entferne überschüssiges Fett, bevor du das Gericht servierst.

# Hinweise:

01 - Perfekt für ein Abendessen mit der Familie, besonders lecker mit Kartoffelpüree oder gedünstetem Gemüse.

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