Herzhafte Kekse Bœuf Cheddar (Druckversion)
# Zutaten:
→ Kekse
01 -
Weizenmehl (250g)
02 -
Backpulver (1 Esslöffel)
03 -
Salz (1 Teelöffel)
04 -
Geschmolzene Butter (115g)
05 -
Buttermilch (240ml)
06 -
Gekochtes Rinderhackfleisch (200g)
07 -
Geriebener Gouda (100g)
# Anleitung:
01 -
Heiz den Ofen auf 230 °C vor. Fette eine quadratische Auflaufform von 20 cm leicht ein.
02 -
Gib Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel und vermisch alles. Füge dann Buttermilch, Hackfleisch und Käse hinzu und rühre kurz, bis eine Masse entsteht.
03 -
Gieße die geschmolzene Butter in die Backform. Verteile den Teig gleichmäßig darüber.
04 -
Schiebe die Form in den Ofen und backe alles 20 bis 25 Minuten, bis die Kekse goldbraun sind. Lass sie etwas abkühlen, schneide sie in Stücke und serviere sie warm.
# Hinweise:
01 -
Ein herzhaftes Wohlfühlessen
02 -
Ideal für ein reichhaltiges Frühstück oder Brunch
03 -
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar