Honig Karamell Kekse (Druckversion)

# Zutaten:

→ Teigmischungen und Zutaten

01 - 100 g weiche Butter, Raumtemperatur
02 - 90 g feiner Zucker
03 - 175 g Weizenmehl
04 - 2 Teelöffel Vanillepulver oder Vanilleextrakt
05 - 1/2 Teelöffel Backpulver
06 - 3 Esslöffel Honig oder 2 Esslöffel Zuckerrübensirup

# Anleitung:

01 - Heiz deinen Ofen auf 180°C vor.
02 - Rühr die Butter mit dem Zucker gut zusammen.
03 - Gib alle restlichen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung und rühr alles gut durch.
04 - Teil die Teigmischung in drei gleich große Portionen.
05 - Rolle jede Teigportion zu einem Strang und leg diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
06 - Lass genügend Platz zwischen den Strängen, da die Kekse beim Backen auseinandergehen. Drücke die Stränge leicht mit dem Finger an.
07 - Back die Kekse im Ofen etwa 12 bis 14 Minuten, bis sie goldbraun sind.
08 - Schneide die Kekse direkt nach dem Backen vorsichtig schräg, solange sie noch warm sind.
09 - Lass die Kekse auskühlen und genieße sie dann – frisch und lecker!

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