→ Gemüse und Kräuter
01 -
1 mittlere Zwiebel, fein gehackt
02 -
2 Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten
03 -
2 cm frischer Ingwer, gerieben
04 -
2 reife Tomaten, klein geschnitten
05 -
Frische Korianderblätter, gehackt
→ Fleisch
06 -
4 Hähnchenschenkel (ungefähr 600g)
→ Soße und Gewürze
07 -
400 ml Kokosmilch
08 -
2 Esslöffel Currypaste aus La Réunion
09 -
2 Esslöffel Pflanzenöl
10 -
Salz
11 -
Pfeffer