Fleischbrot Huhn Parmesan (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 906 g Hähnchenhackfleisch
02 - 2 geschlagene Eier
03 - 125 ml italienische Semmelbrösel
04 - 1 mittelgroße Zwiebel, gerieben
05 - 190 ml geriebener Parmesan
06 - 85 ml Milch
07 - 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
08 - 1 Teelöffel getrockneter Thymian
09 - 1 Teelöffel getrockneter Oregano
10 - 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
11 - 1 Teelöffel Salz
12 - 1/2 Teelöffel Pfeffer

→ Belag

13 - 190 ml Tomatensoße
14 - 3 Scheiben Provolone-Käse
15 - 125 ml geriebener Mozzarella
16 - Optional: Petersilie

# Anleitung:

01 - Heize den Ofen auf 176 °C vor.
02 - Mische in einer großen Schüssel das Hähnchen, die Eier, die Semmelbrösel, die Zwiebel, den Parmesan, die Milch, das Basilikum, den Thymian, den Oregano, den Knoblauch, das Salz und den Pfeffer zusammen.
03 - Fette eine Kastenform ein und gib die Mischung hinein.
04 - Gieße die Tomatensoße gleichmäßig über die Mischung.
05 - Lass die Mischung für 55 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
06 - Hole die Form aus dem Ofen, lege die Provolone-Scheiben darauf und verteile den Mozzarella gleichmäßig darüber.
07 - Stelle die Form erneut in den Ofen und backe alles für weitere 5–7 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
08 - Optional mit etwas Petersilie garnieren und servieren.

# Hinweise:

01 - Für beste Ergebnisse frisches Hähnchen verwenden.

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