Hähnchen mit Tomatensahne (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 4 Hähnchenbrustfilets.
02 - 2 Esslöffel Sonnenblumenöl.
03 - 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt.
04 - 2 Knoblauchzehen, klein gehackt.
05 - 400 g gehackte Tomaten aus der Dose.
06 - 200 ml Schlagsahne.
07 - 1 Teelöffel süßes Paprikapulver.
08 - 1 Teelöffel italienische Kräuter.
09 - Salz.
10 - Pfeffer.
11 - Frischer Basilikum.
12 - Geriebener Emmentaler.

# Anleitung:

01 - Bestreue die Hähnchenfilets mit Paprika, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
02 - Brate die Filets in heißem Öl von jeder Seite 5-7 Minuten an, bis sie goldbraun sind, und lege sie beiseite.
03 - Schwitze die Zwiebel für 3-4 Minuten an, gib dann den Knoblauch für 1 weitere Minute dazu.
04 - Rühre die gehackten Tomaten ein und lasse es 5 Minuten köcheln, bis die Soße etwas eindickt.
05 - Gieße die Schlagsahne hinein und lasse alles 5 Minuten einkochen, bis die Konsistenz schön cremig ist.
06 - Lege die Hähnchenfilets zurück in die Soße und lasse sie für 5 Minuten weiter köcheln.
07 - Gib frischen Basilikum und geriebenen Emmentaler hinzu und serviere das Gericht.

# Hinweise:

01 - Die Soße kann je nach Wunsch dicker oder dünner zubereitet werden.
02 - Passt toll zu Reis oder Nudeln, um die Soße aufzunehmen.

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