Italienische Spaghetti Salat (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
450 Gramm dünne Spaghetti, in der Mitte durchgebrochen
02 -
3 mittelgroße Tomaten, klein gewürfelt
03 -
3 kleine Zucchini, gewürfelt
04 -
1 große Salatgurke, halbiert, entkernt und in Würfel geschnitten
05 -
1 mittelgroße rote Paprika, in kleine Stücke geschnitten
06 -
1 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt
07 -
230 Milliliter italienisches Salatdressing
08 -
2 Esslöffel geriebener Parmesan
09 -
1,5 Teelöffel Sesamkörner
10 -
1,5 Teelöffel Mohnsamen
11 -
1/2 Teelöffel Paprikapulver
12 -
1/4 Teelöffel Selleriesamen
13 -
1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
# Anleitung:
01 -
Die Spaghetti nach den Angaben auf der Packung zubereiten. Anschließend abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
02 -
Die gekochten Nudeln mit den gewürfelten Tomaten, Zucchini, Gurken sowie der roten und grünen Paprika in einer großen Schüssel vermengen.
03 -
In einem separaten kleinen Behälter das Salatdressing mit Parmesan, Sesam, Mohn, Paprikapulver, Selleriesamen und Knoblauchpulver verquirlen.
04 -
Das Dressing über die Mischung in der Schüssel gießen und alles gründlich miteinander vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
05 -
Die Schüssel abdecken und den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
06 -
Kurz vor dem Servieren nach Belieben mit gehackter frischer Petersilie bestreuen.
# Hinweise:
01 -
Der Salat schmeckt besser, wenn er ausreichend gekühlt wurde, um die Aromen zu intensivieren.