Käse Knoblauch Bomben (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 500g Pizzateig.
02 - 200g gewürfelte Mozzarella.
03 - 50g geschmolzene Butter.
04 - 3 gehackte Knoblauchzehen.
05 - 2 Esslöffel frische, gehackte Petersilie.
06 - 50g geriebener Parmesan.
07 - Salz und Pfeffer nach Geschmack.

# Anleitung:

01 - Heize den Ofen auf 200°C vor.
02 - Teile den Teig in 20 gleich große Stücke und rolle sie zu kleinen Kugeln.
03 - Drücke jede Teigkugel flach, lege ein Stück Mozzarella in die Mitte und verschließe sie gut.
04 - Schmelz die Butter, gib den gehackten Knoblauch dazu und lass es kurz köcheln. Danach die Petersilie unterrühren.
05 - Lege die Kugeln auf ein Blech, bestreiche sie mit Knoblauchbutter und bestreue sie mit Parmesan, Salz und Pfeffer.
06 - Backe die Kugeln 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.

# Hinweise:

01 - Am besten mit Tomatensauce servieren.
02 - Man kann Kräuter oder Gemüse nach Wahl hinzufügen.

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