Käse und Zwiebel Häppchen (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1 Rolle Blätterteig.
02 - 150 g frischer Ziegenkäse.
03 - 100 g Zwiebelmarmelade.
04 - 1 Ei, verquirlt für Glanz.
05 - Schwarzer Pfeffer.
06 - Sesamkörner (optional).

# Anleitung:

01 - Den Backofen auf 200°C aufheizen.
02 - Blätterteig mit einem Ausstecher in Kreise schneiden und diese auf ein Backblech mit Backpapier legen.
03 - Auf jeden Teigkreis einen Löffel Zwiebelmarmelade geben und dann mit zerbröseltem Ziegenkäse belegen.
04 - Die Ränder leicht einklappen, um kleine Taschen zu formen.
05 - Die Ränder mit dem verquirlten Ei bestreichen. Optional mit ein paar Sesamkörnern bestreuen.
06 - Etwa 15 Minuten backen, bis die Teilchen goldbraun und schön aufgegangen sind.

# Hinweise:

01 - Am besten leicht abgekühlt servieren.
02 - Können vorbereitet und eingefroren werden.

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