Quiche ohne Boden (Druckversion)

# Zutaten:

→ Für die Füllung

01 - 250 g Quark
02 - 125 g gewürfelter Kochschinken
03 - 125 g gewürfelte rote Paprika
04 - 4 große Eier
05 - 125 g geriebener Gouda
06 - 125 ml Milch
07 - 60 g geriebener Parmesan
08 - 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
09 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

→ Zum Garnieren

10 - Frischer Schnittlauch zur Dekoration

# Anleitung:

01 - Heize deinen Backofen auf 190°C vor.
02 - Rühr in einer großen Schüssel die Eier mit Milch, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer glatt.
03 - Füge den Quark, Schinken, Paprika, Gouda und Parmesan dazu und verrühr alles gut.
04 - Gieß die Mischung in eine eingefettete Tarteform (23 cm Durchmesser) und backe sie 30 bis 35 Minuten. Die Oberfläche sollte goldbraun sein und die Füllung fest.
05 - Lass die Quiche etwas abkühlen, garniere sie mit frischem Schnittlauch und serviere sie.

# Hinweise:

01 - Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen entspannten Brunch.
02 - Du kannst die Zutaten nach deinen Vorlieben abwandeln.
03 - Im Kühlschrank hält sie sich bis zu 3 Tage.

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