Klassiker Macaronisalat (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
450 g Nudeln (z. B. Hörnchennudeln oder Penne)
02 -
180 ml Mayonnaise
03 -
2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
04 -
1 roter Paprika, entkernt und gewürfelt
05 -
1 Selleriestange, klein gewürfelt
# Anleitung:
01 -
Koch einen großen Topf Salzwasser zum Blubbern. Lass die Nudeln darin so lange köcheln, bis sie bissfest sind. Anschließend abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
02 -
Gib die Nudeln in eine große Schüssel. Füge den Paprika, die Sellerie-Stücke, die Frühlingszwiebeln und die Mayonnaise hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.