Knusper-Schichtkuchen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Für die Root Beer Schicht

01 - 750 ml (3 Tassen) Knusperriegel-Cerealien wie Rice Krispies
02 - 1 EL (15 g) Butter oder Margarine
03 - 2½ Tassen (625 ml) Mini-Marshmallows oder ca. 30 große Marshmallows
04 - 1 EL (15 ml) Root Beer Aroma

→ Für die Vanilleschicht

05 - 375 ml (1½ Tassen) Knusperriegel-Cerealien wie Rice Krispies
06 - ½ EL (7 g) Butter oder Margarine
07 - 310 ml (1¼ Tassen) Mini-Marshmallows oder ca. 16 große Marshmallows
08 - 1 TL (5 ml) Vanillearoma

# Anleitung:

01 - Sprühen Sie eine quadratische Form (23 cm) großzügig mit einem antihaftenden Kochspray ein, vorzugsweise mit Butter- oder neutralem Ölgeschmack. Zur Seite stellen.
02 - Cerealien in eine große Schüssel geben. Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, Marshmallows hinzufügen und mit einem Spatel ständig rühren. Wenn die Marshmallows fast vollständig geschmolzen sind, den Topf vom Herd nehmen und das Root Beer Aroma einrühren. Den Topf zurück auf den Herd stellen und rühren, bis das Aroma komplett eingearbeitet ist und die Marshmallows komplett geschmolzen sind. Die Marshmallow-Masse über die Cerealien gießen und mit dem Spatel gut vermengen. Die Mischung in die vorbereitete Form geben. Hände mit Kochspray einsprühen und die Schicht gleichmäßig am Boden der Form andrücken.
03 - Cerealien in eine große Schüssel geben. Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, Marshmallows einrühren und ständig umrühren. Vom Herd nehmen, wenn die Marshmallows weich geworden sind, und das Vanillearoma untermischen. Zurück auf die Herdplatte stellen und weiterrühren, bis alles gut vermengt ist. Die Mischung über die Cerealien gießen und mit einem Spatel gut verrühren. Diese Mischung gleichmäßig über die Root Beer Schicht in der Form verteilen. Hände mit Kochspray einsprühen und die Masse gleichmäßig andrücken. Vor dem Schneiden in 16 Stücke vollständig abkühlen lassen.

# Hinweise:

01 - Ein Kochspray mit Buttergeschmack verleiht zusätzlichen Geschmack.

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