Knusprige Quark-Chips (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 240g Quark (Vollfettstufe)

02 - 60g geriebener Gouda

03 - 1/4 Teelöffel Paprikapulver

04 - 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

05 - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

06 - Salz und Pfeffer, nach Geschmack

07 - 1 Esslöffel Olivenöl oder Backöl ohne Geschmack

01 - Heiz den Backofen auf 175°C vor. Leg ein Stück Backpapier auf das Backblech oder fette es leicht ein.

02 - Nimm dir eine mittlere Schüssel und rühre den Quark, den geriebenen Käse und die Gewürze, bis alles gleichmäßig verbunden ist.

03 - Verteile kleine Portionen der Mischung auf dem Backblech und drücke sie flach, bis runde Formen entstehen.

04 - Lass sie für 15-20 Minuten backen, bis die Ränder schön goldbraun sind. Danach kurz auf dem Blech abkühlen lassen.

01 - Die Chips werden knuspriger, wenn sie abgekühlt sind.

02 - Idealer Snack für unterwegs oder ein gemütliches Beisammensein.