Knusprige Quark-Chips (Druckversion)

# Zutaten:

→ Für die Chips

01 - 1 Becher körniger Frischkäse

# Anleitung:

01 - Heize den Ofen auf 175 °C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und sprühe es leicht mit Öl ein, damit die Chips nicht haften bleiben.
02 - Lass den überschüssigen Saft aus dem körnigen Frischkäse durch ein feines Sieb oder ein sauberes Tuch abtropfen.
03 - Verteile kleine Häufchen des Frischkäses auf dem Backblech. Drücke sie mit der Rückseite eines Löffels flach, um dünne, runde Chips zu formen. Lass Platz zwischen den Chips.
04 - Backe die Chips für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Behalte sie im Auge, damit sie nicht anbrennen.
05 - Lass die Chips ein paar Minuten auf dem Backblech abkühlen. Sie werden beim Abkühlen noch knuspriger.
06 - Schneide Backpapier passend zur Größe deines Mikrowellentellers und besprühe es leicht mit Öl.
07 - Verteile den körnigen Frischkäse gleichmäßig auf dem Backpapier. Gare es 2-3 Minuten bei hoher Leistung, bis die Chips goldbraun und knusprig sind.
08 - Lass die Chips kurz abkühlen und brich sie dann in snackgroße Stücke.

# Hinweise:

01 - Diese Chips sind ideal für einen gesunden Snack oder als Beilage.
02 - Reiche sie mit einem Dip oder bestreue sie mit Kräutern für mehr Geschmack.
03 - Halten sich für 2 Tage bei Zimmertemperatur frisch.

Zurück